Rozkładany stół do jadalni Sibast nr 2.1 czerpie inspirację z minimalistycznego stolika bocznego nr 1 autorstwa Helge Sibast, dodając do kolekcji elegancki stół z wbudowanymi przedłużeniami. Stół Sibast No 2.1 ma trzy różne konfiguracje przedłużenia o długości 2, 2,5 i 3 metrów, które są wszczepiane w sam stół w nowej wersji Sibast No 2.

Stół jest interpretacją ponadczasowego projektu z końca lat 50. XX wieku i jest zgodny z filozofią projektowania Helge Sibast, zgodnie z którą krzesła nigdy nie należy chować pod stołem, lecz umieszczać obok niego. Został zaprojektowany przez Annę i Ditlev Sibast.